Progetto APAC

Apac è un carcere senza carcerieri, letteralmente significa Associazione di protezione e assistenza ai condannati.

La caratteristica di queste carceri è quella di offrire un’alternativa al tradizionale sistema penitenziario. I detenuti sono in cella, ma non ci sono poliziotti e agenti penitenziari. Sono gli stessi detenuti a tenere le chiavi del carcere, a occuparsi della pulizia, dell’organizzazione, della disciplina e della sicurezza, in collaborazione e cogestione con i responsabili Apac, i volontari e il personale amministrativo.

Si tratta di una scelta coraggiosa in un Paese che è il quarto al mondo per numero di detenuti, dopo gli Stati Uniti, la Russia e la Cina. Le carceri brasiliane sono anche fra le più violente al mondo.

(cit. Roberto Zichittella Fondazione AVSI) 

Il progetto “Dignità, Sostegno e Formazione per le Carceri APAC di Viana” è stato realizzato nelle carceri dello Stato di Maranhão, Brasile, con l’obiettivo di migliorare le condizioni di detenzione e promuovere il recupero e il

reinserimento sociale dei detenuti. Le attività principali includevano la creazione di un Panificio e una Pizzeria, con formazione professionale destinata ai detenuti. Il progetto nasce a seguito della nostra visita nel territorio maranhense, avvenuta nell’anno 2017.

Nonostante le difficoltà derivanti dalla pandemia da covid – 19 abbiamo raggiunto questi obiettivi:

• Allestimento completo delle strutture di Panificio e Pizzeria, dotate di attrezzature professionali.
• Formazione di 25 detenuti, che hanno ricevuto certificato di formazione e sono ora attivi nella produzione.
• Avvio della produzione di pane con una produzione giornaliera di 80 kg.
• Autonomia finanziaria, ed introduzione di una nuova fonte di reddito per le carceri.

Il progetto ha rappresentato una novità per la città, con l’intera produzione assorbita dalla comunità locale. Il panificio vende il pane anche al carcere federale della città. Nel 2026 vende pane, dolci e prodotti da catering alla popolazione locale.